Berger / Bergère d'estives
Emploi Agriculture - Sylviculture
Fleury-en-Bière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
A la limite entre l'Essonne et la Seine & Marne, Audrey & Alexandre sont installés en élevage ovin laitier et allaitant en agriculture biologique avec la coopérative SCIC-SA Les Champs des Possibles. En saison estivale, leur site principal à Chevannes 91750 accueille les 120 brebis laitières pour la lactation, la traite et la transformation fromagère à la ferme. La forêt de Fontainebleau 77300 accueille les 300 brebis allaitantes pour l'entretien des milieux ouverts en lien avec l'ONF. En saison hivernale, les 420 brebis du troupeau pâturent les couverts végétaux de fermes céréalières biologiques et y passent les agnelages. (En savoir + : reportage sur Audrey & Alexandre ). La viande est vendue en direct, en AMAP et au grossiste et les fromages sont vendus en AMAP et en boutique. Les missions confiées au salarié.e seront de gérer en autonomie le troupeau allaitant situé en forêt : - Surveillance et soins des animaux - Gestion des pâtures et des clôtures, mise en place des parcs (filets et 3 fils, garde possible) - Gardiennage du troupeau - Participation à la transhumance organisée par Alexandre (conduite de troupeau et déplacement matériels) - Débroussaillage - Chantier[...]